Grunnkurs 9
 

Billedegalleri grunnkurs 10 , 17. - 18. 02. 2011

 

Deltakerliste

 

 

 

Ingrid Tjøsvold
Guro Kolbu Christensen
Jan Arne Nordahl
Stian Einbu
Kirsti Eliassen
Yvonne Fowler
Helge Langholen
Egil Danielsen
Arvid Christensen
Janne Helen L. Bjerkan
Egil Stein
Gerdt Roger Olsen
Eva Blendberg
Irmtraut De Suster
Gunnar Viveli

  Ingrid Brekke
Thomas Mietle
Sigrun Strømberg
Hans Petter Jensen
Stian Kyte
Johnny Ensrud
Terje Erik Berget
Morten Johannesen
Kristine Hestdal
Idar Fosse
Geir Sagstad
Henriette Thomsen
Silje Gjerde
Erik Grææ
 

Oppskrifter

  Tilbake til kursoversikt >
 

Forrett

Vestlandslefsa med div. fyll:
Rømme piskes opp og tilsettes litt lime, salt og pepper, gressløk og reker.
Rømme og Philadelphiaost piskes opp, tilsettes salt, pepper, sitron, vendes inn litt bringebær og rosmarin,
Vossafår i strimler og litt persille.

Scampi lagt i Black Boy Lime & Koriander steikes og hakket persille drysses over.

Vegetar Tomatsuppe:
Tilbered TORO Tomatsuppe og tilsett litt Creme Fraiche, tomat. Suppen toppes med svisset rød og grønn paprika, oppdelt purreløk, reven ost, persille og ruccola.

Tomatsuppe med kjøttboller:
Tilbered TORO tomatsuppe med litt Creme Fraiche, og tomat.
Tilsett kjøttboller med hvitløk. Suppen toppes med svisset rød og grønn paprika, oppdelt purreløk, reven ost, persille og ruccola.

Suppeboller:
Tilbered TORO Pizzadeig Familiepakning, del opp til boller, og tilsett i deigen; revet ost, oppkuttet soltørket tomat og hakket gressløk.

Foccatia:
Tilbered TORO Pizzabunn med speltmel og oliven.
Tilsett til deigen oliven og kutte purreløk. Fordel deigen i langpanne og dryss på toppen, salt, rosmarin og olivenolje.

Hovedrett

Kylling i ovnen:
Tilbered TORO Miks for kylling og tilsett; kyllingfilet, litt presset sitron, oppdelt rød og grønn paprika, oppdelt og stekt sopp, oppkuttet gulrot, salt og papper og litt koriander.

Svin i ovnen:
Tilbered TORO Miks for kylling og tilsett; lettstekt svinekjøtt, litt kuttet løk, gulrot, persillerot og hvitløk. Smak til med salt, pepper og timian.

Fiskerett 1:
Tilbered TORO Miks for hvit fisk og tilsett; torsk og hyse i stykker, 3 oppdelte poteter, kuttet purre, dill og persille.

Fiskerett 2:
Tilbered TORO Miks for hvit fisk og tilsett; torsk, potet, hvitløk, kuttet purre, dill og persille.

Fiskerett 3:
Tilbered TORO Miks for hvit fisk og tilsett; hyse i stykker og scampi, oppdelt paprika, sjalottløk, sjampinjong og hvitløk.
Smak til med TORO Krydderiet Chili og Soltørket tomat.

Salat:
Div. salat, ruccola, ananas, kokt broccoli, agurk, stekt chorrizzo pølse, presset sitron over salaten.

Div. salattyper, kuttet rødløk, agurk, broccoli, ananas og pepperoni.

Balck Boy Dressingmiks: Lime & koriander og Hvitløk & persille.

Dessert:

TORO Sjokolade mousse lages som anvist og tilsettes sjokoladebiter av mørk sjokolade og raspet appelsinskall.
Legg dette på Vestlandslefsa i tillegg til appesinbåter og bringebær.
Del i passe stykker.
Pynt med smeltet hvit sjokolade og sitronmelisse.

NYT!