Grunnkurs 9
 

Billedegalleri grunnkurs 11 , 24. - 25. 03. 2011

 

Deltakerliste

 

 

 

Roar Flatabø
Erling Børsheim
Kari-Vibecke Evensen
Olav Strømstad
Tom Arild Kynningsrud
Tor-Åne Theodorsen
Hanne Marie Dahle
Odd Gunnar Ellingsen
Anne Margareth Bergem
Erik Lund
Nina Røstad
Veronica Svendsen
Anita Røyset Tuene
Nina Kvåle
Bjørg Evensen

 

Kay Sverre MoenRolf Martinsen
Frode Hjerpseth
Linda Ruiter
Helen Jeanette Mikkelsen
Arne Grindheim
Tone Birthe Olsen
Kenneth Haugen
Trond Walan
John Buene
Janike Knutsen
Asta Løtvedt Nilsen
Cathrine Bredenbekk
Sylvia Synnøve Gustavsen
Anne Lise Taraldsvik

 

Oppskrifter

  Tilbake til kursoversikt >
 


Oppskrifter, gruppe 1:
TORO Tomatsuppe med eget preg:
Nr. 1: Stekte baconterninger, kokte egg, fløte, persille
Nr. 2: Hakket tomat, hakket rødløk, soltørket tomat, chili. fløte, sukker
Nr. 3: Pastaskjell (conchiglie), ost, fløte, basilikum

TOTO Pizzabunn til suppebrød:
Nr. 1: Vanlig pizzabunn (baguettformet), med hvitløksmør, penslet med egg,
hakket tomater, ost, salt , pepper
Nr 2: Pizzabunn med speltmel og olivenolje. Rødløk, oliven, hvitløk,
havsalt, penslet med egg.

Oppskrifter, gruppe 3:
Nr. 1: Røkt fisk i Miks for fisk med gulrøtter og purre
Nr. 2: Torsk i Miks for fisk med chili, purre, selleri, gressløk. På toppen
scampi, tilsatt lime og chili.
Nr. 3: Fiskeboller og fiskepudding, Miks for fisk med karri, reker,
broccoli, blomkål. gulrøtter, gressløk

Salat:
Søt: melon, kiwi, eple, isbergsalat og blåbær
Vanlig: isbergsalat, frisse, lollorosso, paprika, rødløk, tomat, agurk og
soltørket tomat

Dressingmiks: hvitløk og persille med lettrømme
Lime og koriander med olje

Oppskrifter, gruppe 4:
Forrett: Vestlandslefsa med urter, fenalår (spekemat), agurk, tomat,
Filadelphiaost
Vestlandslefse med Creme Fraiche, urter, ingefær og hvitløksmarinerte
scampi

Dessert:
Sjokolademousse med vaniljekrem
jordbær, appelsin og bringebærcollis.
Noen med Daim på toppen.