Grunnkurs1
 


Billedegalleri grunnkurs 5 , 10.-11. 06. 2010

  

Deltakerliste
 

 

 

Kristine Aasheim
Jostein Holsen
Laila Agnes Solheim
Lillian Nergaard
Gunn Bakke
Berit Pettersen
Anne Siren Scheie
Kåre Larsen
Reidun Jakobsen
Alf Gjerstad
Olav Borge
Eli Kalsås Skagen
Tore Johnsen
Gunnbjørg Olbergsveen
Erlend Sandvik


   Morten Bøe
Bjørn Tømmerbakk
Steinar Nuland
Geir Mikalsen
Ida Bjerke Olsen
Kari-Ann Bamle Kristensen
Unni Granlund
Liv Tønnessen
Jim Are Jensen Løkke
Nina Berentsen
Turi Hakvaag
Clay Nordseth
Kenneth Clausen
Sandra Dahl
Åse Randi Nymoen
 

Oppskrifter

   Tilbake til kursoversikt >    
 

 

Forrett

 

Grønnsaksuppe m/ stekte grønnsaker & urter:

TORO Grønnsaksuppe m/ paprika purreløk, rødløk, squash, selleri, soltørket tomater.
Dryss tilslutt over revet hvitost, brødkrutonger og fersk hakket basilikum og timian.



Hot Grønnsaksuppe:

TORO Grønnsaksuppe m/ chili, hvitløk, ingefær, gulrot, egg, rødløk, presset sitron og nudler.


Kremet Grønnsaksuppe:

TORO Grønnsaksuppe tilsatt litt fløte, kylling, purre, løk, litt pepperrot, selleri, pepper, soltørket tomat. Persilledryss over.

 

Hovedrett

 

Lasagne m/ kjøttdeig:

TORO Lasagne tilsatt kjøttdeig, litt salt, løk, grillkrydder, hvitløk, og basilikum i sausen. Tomat på toppen. Bruk litt mindre væske.



Lasagne m/laks:

TORO Lasagne tilsatt laks, asparges og paprika. Tilsatt dill, rosmarin og litt salt i sausen.



Lasagne vegetar:

TORO Lasagne tilsatt aubergine, asparges, squash, løk, champiginon, paprika, chili, salt og pepper.

Foccacia:

2 TORO Pizzabunn kjevelt ut og lagt i form, olivenolje i bunnen, havsalt på toppen.

Hvitløksbrød:

TORO Pizzabunn tilsatt 2 ts hvitløkpulver, havsalt på toppen.


Urtebrød:

TORO Pizzabunn m/ Toscana kryddermix for ovnsbakt potet.

Dagens salat:

Ruccola, red rubarb, lollo rosso, feldsalat, rødløk, gul løk, purreløk, tomat, agurk, rød paprika, gul paprika, blomkål gulrot, + evt. Cashewnøtter.
Dressinger: Black Boy Lime &Koriander, Hvitløk &Persille

  

 

Dessert

 

NøtteBrownies:

TORO Brownies med hakkete nøtter og lys sjokolade, pynt med lyse sjokobiter.



Appelsin Brownies

TORO Brownies med revet appelsinskall og saft av appelsiner, litt svart pepper og en neve havregryn, pynt med appelsiner.



Sitron og nøtte-Brownies:

TORO Brownies med sitron skal og saft, litt hakkete nøtter



Chili Brownies:

TORO Brownies m/chilibiter, server med krem, pynt m/chili